Turistična kmetija Robidišče

Na skrajnem zahodnem robu Slovenije, na nadmorski višini 650 m,  stoji vasica Robidišče in predstavlja tako rekoč mejni kamen s sosednjo Italijo.

V kuhinji na turistični kmetiji Robidišče sta prisotna preprostost in domačnost.

Za  vas pripravljajo najkvalitetnejšo hrano iz surovin ekološke pridelave (domači proizvodi) ali iz lokalne proizvodnje.

Priporočajo vam zlasti pečeno jagnjetino ali jagnjetino v golažu, z doma izdelanimi njoki ali polento kuhano na star način, friko, domače salame in sir, jogurt iz ovčjega mleka ter novo sladico »Kozličkove sanje«.
Za pečeno jagnjetino ali za jagnjetino izpod peke ter za skupine je potrebno predhodno naročilo.

Na jedilnik pa uvrščajo tudi jedi iz divjih zelišč, kot je koprivna juha, njoki s čemažem in skuto in žepki polnjeni s skuto in zelišči.
Ponovno so oživili prvinske okuse že pozabljenih korenovk, ki so odlične v solatah. To so različne vrste pes, rumeno korenje, koleraba. Prav tako so kuhana žita zdrav in edinstven dodatek njihovim solatam.

Sira in jogurta pa je dovolj, da si ga lahko kupite tudi za domov.

Ponudba:
zajtrk, kosilo, večerja, terasa, ekološki proizvodi iz ovčjega in kozjega mleka, vrtnin, jagnjetina, stik z živalmi, otroško igrišče, neokrnjena narava in nabiranje zelišč.

Urnik:
Za zunanje goste odprto od srede do nedelje, od 10h do 22h – poleti do 23h.

Lokacija:
v najzahodnejši slovenski vasi Robidišče, 17 km iz Kobarida.

Turistična kmetija Robidišče
Robidišče 3
SI – 5223 Breginj
T: 05 384 98 58
M: 041 332 668
E: kmetija.robidisce@gmail.com
www.robidisce.si